TOMATOES 2nd Edition トマト 100トンどりの新技術と理論 低投入多収をめざして [ エペ・フゥーヴェリンク ]
低投入多収をめざして エペ・フゥーヴェリンク 中野明正 農山漁村文化協会トマトズセカンドエディション トマトヒャクトンドリノシンギジュツトリロン エペ フゥーヴェリンク ナカノマサアキ 発行年月：2020年03月23日 予約締切日：2020年01月31日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784540191176 原著第2版 第1章 世界のトマト産業／第2章 遺伝と育種／第3章 発育過程／第4章 トマトの生長と収量／第5章 果実品質／第6章 潅水と施肥／第7章 作物保護ー病害虫管理／第8章 露地生産／第9章 温室トマト生産／第10章 ポストハーベストの生理／第11章 有機栽培トマト 本書は『トマト オランダの多収技術と理論』（原題TOMATOES）の第2版である。
「LED補光」「散乱光資材の利用」「トマトの収量構成要素やシンク・ソースバランス」「閉鎖型・半閉鎖型温室」など、最新の内容に更新され、「有機栽培」の章も加わった。
内容更新にともない執筆陣もほぼ刷新。
全世界から集まった執筆陣により、世界のトマト生産の動きと技術がわかる。
日本語版では、読み方案内として「この章のポイント」「索引」を加えた。
「用語解説」も更新、オランダ駐在研究員によるコラム「オランダのスーパーに並んだトマトに学ぶ」も収録。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
- 商品価格：4,950円
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